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Le Foie Gras de Canard Entier de Sud-Ouest cuit au torchon en gelée de Sauternes - 180g - CAT
Cette recette ancestrale ravira les amateurs de foies gras par son raffinement et son parfum sans précédent.
Le foie gras est roulé dans un torchon très serré et mis à cuire dans un bouillon parfumé au vin de Sauternes, il garde ainsi toute son onctuosité et sa saveur inimitable.
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