Le foie gras au torchon est une recette très appréciée mais qui reste tout de même peu connue de tous. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le foie gras cuit au torchon.
Savez-vous cuisiner la brisure de truffe ? Un assaisonnement idéal pour vos plats, sauces et soupes. Découvrez les mille et une recette où il est possible d'incorporer votre brisure de truffe.
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Votre êtes amoureux de la gastronomie française et plus particulièrement de celle du Sud-Ouest de la France, ce magret de canard au foie gras Pierre Champion est un vrai délice.
Sucré-salé au rendez-vous pour cette recette avec un mélange atypique qui sera une explosion de saveurs inimitable. Le temps de préparation n’excèdera pas les 30 minutes.
Vous avez un foie gras en conserve et vous ne savez qu'en faire ? Pierre Champion vous donne des conseils pour vous faire plaisir très facilement.